Alimentos importantes en la canasta familiar

alimentos importantes en la canasta familiar

Generalmente las familias, dependiendo de su condición económica no están adquiriendo los alimentos con los nutrientes esenciales que las personas requieren al momento de realizar sus compras en el supermercado.

En una entrevista realizada al licenciado en nutrición y director de CEPEA (Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación) Sergio Britos, este expresa que "todos estos alimentos se caracterizan por asegurar una buena nutrición a las personas, pero lo que verdaderamente es un pecado es que los tomadores de decisiones no tengan en cuenta las diferencias entre la canasta básica y la canasta saludable".

Con relación a lo que menciona Britos, las personas encargadas de las compras de los productos de la canasta familiar en las casas, deben entrar a jugar con la perspicacia para saber elegir mejor los alimentos importantes en la canasta familiar y aprovechar las ofertas de alimentos, que según el experto son fundamentales incluir en la canasta familiar para tener una alimentación balaceada, dentro de estos destaca: acelga, huevos, tomate, naranja, manzana, banana, lechuga, zanahoria, lentejas, fideos, leche, yogurt y agua.