Beneficios de la cúrcuma en la alimentación

 beneficios de la curcuma en la alimentacion

Los beneficios de la cúrcuma en la alimentación son bastantes. Aunque la cúrcuma posee un sabor fuerte, razón por la cual se debe determinar su frecuencia y cantidad al momento de consumirla.

En países como España se presenta casos muy positivos en la salud de las personas que la consumen, unos ejemplos son:

Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.

  • Analgésico.
  • Antiinflamatorio.
  • Bactericidas y antivirales.
  • Cicatrizantes.
  • Es antioxidante.
  • Reduce la producción de colesterol en la sangre.

Se ha descubierto que la cúrcuma ayuda a prevenir el cáncer, ya que elimina las células causantes del cáncer de vejiga y pulmón – Señalan expertos – . Los que hace que su consumo junto con los alimentos sea una buena opción de alimentación.