Nutrición Infantil

Los mejores alimentos para un bebé y qué evitar

Es emocionante cuando tu bebé está listo para los sólidos, Pero, ¿qué debe usted darle de comer en el primer año? Las opciones son casi infinitas, pero no se puede ir mal con estas opciones saludables.

Cuando se trata de alimentar a su bebé, no hay lista de Top 10 de los súper alimentos para las mamás imprimir y pegar en la nevera, pero los expertos coinciden en que la limitación de su pequeño a unos pocos "mejores" alimentos en su primer año. "Las tres reglas que dicen mis clientes a seguir son los siguientes: Ir para el color, piensan en cosas frescas e introducen nuevos sabores y texturas diferentes en las etapas apropiadas para su edad. Siguiendo estas directrices, los padres encontrarán más de 10 frutas, más de 10 vehículos y más de 10 proteínas para tratar " Y mientras usted también querrá hablar con el pediatra del bebé para la orientación, los siguientes alimentos son grandes opciones para la dieta de su bebé y evitar algunos en su primer año.

lactancia materna

Leche Materna
Todos hemos escuchado y oído que la lactancia es lo mejor. Pero el hecho de que su bebé está listo para ir más allá de la teta, no significa que usted debe dejar de amamantar. Después de todo, la Academia Americana de Pediatría (AAP) recomienda la lactancia materna exclusiva durante un mínimo de cuatro meses y preferentemente seis meses, pero la organización también recomienda que la lactancia materna continúe hasta que el bebé es de 12 meses de edad o más tiempo. "La mejor comida para el primer año es la leche materna", dice Loraine Stern, coautor del libro Nutrición: Lo que todo padre debe saber.

Cereal fortificado con hierro
Su bebé nace con una fuente natural de hierro, Pero va a ser agotado aproximadamente cuando este alrededor de los seis meses de edad, Stern nombra algunos alimentos ricos en hierro escenciales para tu bebé; Uno que encaja a la perfección: el cereal fortificado con hierro, harina de avena y la cebada son buenas opciones también; sólo asegúrese de empezar con una fórmula de un solo grano.
La mejor edad para el cereal fortificado con hierro: De cuatro a seis meses.

Aguacates
pure de aguacateLos aguacates son una gran primicia para ofrecer a su bebé, porque están cargados de grasas monoinsaturadas (que es el tipo bueno!) Y tienen un sabor y consistencia suave, son súper fáciles de preparar; basta con puré un aguacate muy maduro, con un poco de leche materna o fórmula hasta que alcance una consistencia de puré.
La mejor edad para aguacates: De seis meses en adelante.

Carne
El pollo, el cordero o carne de res es una excelente fuente de proteínas, así como el hierro, riboflavina, niacina, vitamina B6 y zinc; sólo asegúrese de que sea puré, es decir, de una textura suave. (De acuerdo con la nutrición para los bebés " incluso finamente la carne picada puede ser difícil de manejar y causar asfixia"). Trate de mezclar el puré de carne con la leche materna y un puré de verduras o comprar puré listo de carnes.
La mejor edad para el consumo de la Carne: De 7 a 10 meses en adelante.

Las remolachas
"Las remolachas son una fuente de nutrientes extraordinario", dice Ruggiero. "Son una buena fuente de ácido fólico, alta en potasio y betacaroteno, los bebés se lo toman a gusto y rápidamente. "Asado o al vapor hasta que estén súper suave y luego transformarlo a puré.
La mejor Edad para iniciar el consumo de la remolacha: De 11 meses en adelante.

Yogur
Llanura (no vainilla) yogur de leche entera es otra opción rica en proteínas para el bebé - además, contiene calcio y cultivos activos vivos beneficiosos. (Confundido en cuanto a por qué el yogur elaborado con leche de vaca está bien para los bebés, pero la leche de vaca real no es? "Muy simple, la lactosa ya se descompone con el cultivo del yogurt y proteínas de la leche se elimina uno o limitado, por lo que es fácil para el bebé de digerir ", dice Ruggiero.)
Best Age para yogurt: Nueve meses de edad y mayores

(Evitar):

Miel
Evite endulzar los alimentos para su bebé con miel, de acuerdo con la nutrición está vinculado al botulismo infantil, una enfermedad que puede ser mortal; los estómagos de los bebés menores de un año simplemente no puede desactivar las esporas de botulismo que pueden estar en la miel, dice Stern. Por lo tanto evitar este alimento hasta que su pequeño ha pasado su primer cumpleaños.

Las nueces y cacahuetes
Puede introducir pequeñas cantidades de crema, no grueso, mantequilla de maní cuando su hijo tiene un año, (pruebe la difusión de una capa fina sobre una galleta), pero evitar los frutos secos en forma entera hasta cuatro años de edad para prevenir la asfixia.

La leche de vaca
Los bebés no pueden digerir fácilmente la leche de vaca que es una de las razones por qué los expertos recomiendan esperar hasta que los bebés tengan un año antes de ofrecerlo.

Prevenir el colesterol en los niños

En ocasiones cuando escuchamos hablar de que el niño tiene colesterol alto, no parece ser una aseveración real, pero aunque parezca irracional ellos también se encuentran en riesgo de padecer de altos niveles del mismo.

prevenir el colesterol en los niñosLos causantes de este problema en los niños puede deberse a factores tales como la herencia, la dieta, la obesidad, entre otros, para determinar si el menor padece o no de esta condición, un análisis de sangre bastará para visualizar los niveles de colesterol en su cuerpo, de igual forma hay que tener en cuenta que esta prueba se realiza en caso tal exista una historia familiar de enfermedades cardiacas.

Lo primero que se debe hacer en un niño obeso o con sobrepeso es controlar su nutrición y esto se hace con una dieta apoyada por un especialista de la salud y con actividad física. Si el niño supera los 10 años por lo regular el medico receta tratamiento farmacéutico.

Se deben seleccionar los alimentos para que el niño obtenga los nutrientes que necesita su metabolismo y esta sería una buena dieta a seguir.

Dieta para los niños con el colesterol alto

Desayuno: Porciones de fruta, los lácteos como el yogurt y la leche descremados o bajos en grasa, los cereales no deben contener azúcar, avena en hojuelas.

Almuerzos y cenas: Los alimentos deben ser asados, cocidos u horneados, nunca freídos, las carnes de aves sin piel, la de cerdo y otros preferible de cortes magro. Utilizar pan para hacer bocadillos saludables, galletas integrales acompañando la sopa, estofados, una pasta bien preparada y ahora se encuentran integrales fácilmente, frijoles, arroz, pescados. No olvide servir fruta fresca, aunque sabemos que a los niños les gusta las frituras, pastelillos y toda clase de dulces, por el bien de su salud hay que hacerle entender que no debe comer esta clase de alimentos.

Meriendas: frutas, panes, cereales y verduras son unas buenas meriendas para la media mañana y media tarde, o quizás darles un yogurt bajo en grasa. No deben tomar refrescos, jugos y bebidas de frutas.

Después de estos cambios en la dieta, el niño debe ser revisado nuevamente y según criterio del médico se seguirá el tratamiento que recomiende. El ejercicio regular como caminar, manejar bicicleta, nadar y muchos más actividades que practican los menores son una gran ayuda para reducir los riesgos que conlleva una enfermedad cardiovascular.

Se puede dar comida condimentada al bebé

Si, cuando se comienza la dieta solida de un bebé, la cual es a partir de los 4 meses, se comienza a experimentar sus gustos por ciertos alimentos, es una etapa de observación y muy importante, ya que comenzará a sentirse atraído por lo que los demás comen, entre otras cosas podrás darte cuenta que últimamente su apetito no se sacia fácilmente, el biberón ya no es suficiente.

Durante la etapa en la que comienza a comer sólidos, el bebé seguirá alimentándose tanto de su leche materna como de los biberones que solían darle, recuerda que se encuentra en estado de crecimiento y necesita muchos nutrientes para soportar los cambios constantes, la alimentación será paulatina y en proporciones pequeñas.

se puede dar comida condimentada al bebe

Alrededor de los 6 meses podrás incorporar carne en su alimentación de preferencia blanca que son menos pesadas y mucho más fácil de digerir, durante este proceso no le brindes carnes rojas, pero la pregunta que muchas madres y tutoras se hacen es si pueden darle comida condimentada, la respuesta es positiva pero hay que tener muy presente que aún es un bebé, por lo que se aconseja no abusar, los condimentos naturales son una buena opción, un poco de tomillo en su pieza de pollo sería ideal para comenzar, esto no solo ayuda a que el infante adecue su estómago, lo ayuda a experimentar nuevos sabores y que pueda ir descubriendo cuales son de su preferencia.

Es importante tener muy en cuenta que la introducción de sólidos en la dieta del niño se hace a medida, esto también le permitirá poder hacer la observación de cómo reacciona a cada pieza administrada, es una etapa de experimentación y puede ocurrir que el bebé sea alérgico a un alimento o condimento en especial, toda la comida que se le dé debe ser fresca es el caso de los condimentos, por eso se recomienda que sean naturales, comience brindándole los más suaves y que pueden resultar nutritivos, algunas sugerencias son la maca, tomillo, romero, quinua, pimentón, cilantro, se pueden mezclar con las compotas de ahuyama, lentejas, espinaca, seguramente disfrutará del nuevo mundo gastronómico que le brindarás.

Los bebés no pueden consumir miel

los bebes no pueden consumir mielLa miel de abejas es un producto natural que tiene innumerables beneficios y muchas propiedades medicinales, tradicionalmente tiene un lugar muy privilegiado en las alacenas familiares y es un producto muy elogiado por todos.

Pero a pesar de ser un alimento que por su rico y dulce sabor es apetecido por muchos, se debe evitar dar miel de abejas a los bebes menores de un año, también el jarabe de maíz, el agua miel, el jarabe de arce que es llamado miel de maple comercialmente y que se usa para consumirlo con panqueques no se les debe suministrar.

La razón de no dar miel a los bebés y mucho menos untarle el chupete, o en los labios para que se duerma fácilmente es que esta muchas veces puede contener unas esporas que son bacterias y tienen el nombre de Clostridium Botulinum, que al ser consumidas por los bebés crecen en el interior de los intestinos y se producen unas toxinas que provocan una enfermedad llamada botulismo, puede ser muy grave a menos que se trate a tiempo.

Esto se debe a que los niños a tan temprana edad no han desarrollado la inmunidad contra algunas especies de bacterias por esto se debe esperar que el niño pase del primer año de edad, momento en el cual comienza a consumir alimentos sólidos.

Claro está que no se deben alarmar los padres a tal punto que no pueda consumir ni un dulce o algún otro alimento que sea base de miel y si la comió los riesgos son bajos, pero se deben tener algunas reservas y observar si tiene síntomas como estreñimiento, irritabilidad, signos de debilidad, llanto débil, flojera y si muestra una dificultad para comer, en ese caso deberá acudir a un médico profesional.

Recuerde que la nutrición infantil es muy importante, por esto tome en cuenta las medidas pertinentes, como leer las etiquetas de advertencias que traen los alimentos para niños pequeños, si traen miel evite darles, en caso de que se tengan algunas dudas se debe consultar al profesional de la salud que lleva el control del bebé.

La sopa de tomate es buena para los niños

la sopa de tomate un alimento esencial para los niñosDurante el verano y cuando escasean muchas frutas el tomate aporta la mayor cantidad de vitamina C que necesitamos en el cuerpo, es un vegetal sumamente importante en las comidas sobretodo en la cocina latina y la italiana, resulta que el valor nutricional del tomate se centra en que no contiene muchas calorías por lo tanto no es protagonista de la obesidad, además aporta calcio y potasio por esta razón es importante que los niños consuman este corazón vegetal, ayuda en la fortaleza de los huesos en crecimiento y el potasio les da energía para estar despiertos durante la jornada escolar, además de que su circulación funcione adecuadamente.


A muchos niños les gusta el sabor del tomate que se equilibra perfectamente entre el dulce y lo acido, su pulpa es suave por eso es normal ver que a muchos infantes les gusta consumirlo crudo acompañado de azúcar o sal, pero la sopa de tomate es la receta formal para que los más pequeños consuman tomate, resulta que la comida entra por los ojos, una rica sopa de color llamativo adornada con fosforitos de papa o tostadas de pan puede ser un gancho perfecto para los niños que talvez no les agrada tanto el tomate crudo presente en ensaladas.


Una sopa de tomate funciona como entrada para el almuerzo, su valor nutricional resulta alto al mezclarse con otros ingredientes tales como zanahoria, ajo y cebolla, que da como resultado una receta que limpia y desintoxica el hígado, previene enfermedades relacionadas con virus como la gripa y células cancerígenas, además de ayudar a fortalecer la vista de los pequeños.


La forma correcta de preparar la sopa de tomate


Primero que todo lavar muy bien los ingredientes, al tomate se le debe retirar la cáscara o piel ya que el organismo no es capaz de digerir esta piel y muchas veces se queda pegada a las paredes del estómago, incluso las vacas con 4 estómagos tampoco la digieren, así que se debe crear la cultura de siempre retirarla, para lograr el objetivo simplemente dibujar sutilmente con un cuchillo una cruz que atraviese el tomate, incorporarlo por unos segundos en agua hirviendo y la piel se vendrá muy fácil, recuerde retirar las semillas, estas se van alojando en el apéndice y otros órganos digestivos, lo mejor es retirarlas y no consumirlas, después de tener listos los tomates se licuan con los demás ingredientes y se cocinan con un poco de sal, probablemente a los niños les encantará su sabor y todos los beneficios que obtendrán asegurarán su crecimiento sano.

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