Nutrición Infantil

El Desayuno de un niño es muy importarte.

El-desayuno-perfectoLos niños pasan más tiempo fuera del hogar, y la provisión y supervisión de los alimentos que reciben en esas horas es muy difícil de controlar. Por otra parte, los requerimientos nutricionales del niño varian  del incremento de las actividades no sólo físicas, sino también intelectuales que propone la nueva etapa escolar.

Muchos problemas de aprendizaje o aparentes dificultades propias de los síndromes de falta de atención pueden provenir, en realidad, de dietas inadecuadas. A la vez, muchos de los desórdenes alimentarios como la bulimia y la anorexia tienen su origen en esta etapa de la vida.

Para asegurarse de que el niño esté bien alimentado no es necesario ser un experto nutricionista. Sólo se requiere poner a su disposición una dieta variada y generar en él buenos hábitos alimenticios. Para ello, el hacer de la alimentación una costumbre familiar gratificante es la mejor receta.

Una buena alimentación comienza con la primera comida del día. La importancia del desayuno radica en que es la primera ingesta luego de que el organismo ha estado varias horas sin alimento. La noche es, por lo general, el periodo de ayuno más largo del día, sobre todo para los niños, ya que estos duermen más horas que los adultos. Por ello, la importancia del desayuno no debe verse empañada por apuros ni por excusas.

En el caso del niño que va al colegio de mañana, hay que asegurarse de que se levante con el tiempo suficiente para desayunar. El tiempo que pasará hasta la siguiente comida importante, el almuerzo, será de varias horas. Esas horas serán muy intensas, a pesar de que pasará la mayor parte del tiempo sentado. La actividad física no es la única que require energías. La actividad mental también necesita un buen aporte.

Para los niños que asisten a la escuela por la tarde, el problema es generalmente otro. Se levantan demasiado tarde, y la mañana no alcanza para distribuir dos comidas importantes: desayuno y almuerzo. Por lo tanto, muchos padres tienden a eliminar uno de los dos, transformándolo en una merienda liviana.Lo ideal es, en realidad, regular mejor el ritmo del sueño y dar lugar a ambas comidas.

Muchos problemas de aprendizaje o aparentes dificultades propias de los síndromes de falta de atención pueden provenir, en realidad, de dietas inadecuadas. A la vez, muchos de los desórdenes alimentarios como la bulimia y la anorexia tienen su origen en esta etapa de la vida.

Niños mal alimentados estarán en peores condiciones para afrontar no sólo la actividad escolar, sino otras muchas que los padres intentan agregar para su mejor formación física e intelectual. Entre ellas se cuentan los variados deportes, actividades artísticas como música, danza, plástica, etc., estudio de idiomas, informática, etc. Todas ellas dependen para su éxito de un buen aporte alimenticio

Recuerda, los niños son lo que en casa les enseñan , enseñale a tener una vida sana!

Ideas para la Lonchera de sus Hijos

105738La lonchera de sus hijos debe tener alimentos ricos en energía y nutrientes, con el fin de que ellos tengan un adecuado desarrollo y crecimiento, un buen desempeño escolar, y energía durante todo día. Una merienda saludable debe estar compuesta de: alguna fuente de proteína, carbohidratos complejos, calcio para huesos y dientes sanos, y frutas y/o vegetales.Le damos  ideas de loncheras saludables y tips como variarlas. Los niños más chicos van a consumir porciones más pequeñas que las que están en esta lista, usted lo puede reducir a la mitad.Recuerde que la salud de su hijo depende de usted!

Opción 1

2 tortillas de maíz
2 oz de jamón de pavo
6 fresas partidas
Yogurt líquido (200ml)

233 calorías
3.3 g grasa
4.5 g fibra

Opción 2

1 paquete de galletas de soda integrales
¼ taza de atún escurrido con ½ cda mayonesa liviana
1 manzana pequeña con cáscara
Néctar de pera Light (250 ml)243 calorías
4.8 g grasa
4.5 g fibra

Opción 3

Mango en trocitos (1/2 taza)
5 palitos de ajonjolí
Yogurt líquido de melocotón (200ml)

344 calorías
4.9 g grasa
3.7 g fibra

 

Transtornos de la Alimentación Infantil

obesidadInfantilSon todas aquellas conductas que los alejan de la conducta normal de alimentación. Los ejemplos más claros son: Bulimia y Anorexia. Se puede destacar que en los últimos tiempo, estas patologías han aumentado, afecta a ambos sexos y cada vez a más temprana edad. Por lo general son patologías que son impulsadas por un contexto social.
Se someten a dietas estrictas y dejan de consumir alimentos claves/importantes. En caso de la anorexia: se producen dietas de hambre, con ejercicio físico intenso e ingesta de fármacos.

El primer lugar donde se detectan estas conductas son en el entorno familiar, por lo general conducen a situaciones muy complicadas y dramáticas. Es importante ayudarse con la institución educativa, para poder resolver el problema antes de que sea tarde o más peligroso. Es importante la consulta con pediatras y psicólogos que ayudaran en el diagnóstico y su futuro tratamiento.
Un polo opuesto a la anorexia, es la obesidad que día a día afecta a más niños y adultos también. Son responsables de esta patología una alimentación inadecuada y el sedentarismo. Recientemente se ha convertido en un problema de salud pública e incluso un problema a nivel mundial.

La desnutrición infantil está muy marcada en el mundo moderno en el que vivimos. La desnutrición es la carencia de los nutrientes necesarios para el organismo. A diferencia de la anorexia, donde el niño es quien en cierta manera elige no comer, esta situación es completamente diferente ya que, estos niños, están imposibilitados de comer debido a su falta de recursos. Sus padres pobres o de muy bajos ingresos no pueden brindar la correcta alimentación. Muchos de ellos terminan muriendo a raíz de esta enfermedad.

Cómo alimentar bien niños de 3 a 5 años ?

Cada día, ofrece una variedad de alimentos de los cuatro grupos de alimentos nutritivos:

cropped-Desayuno-saludable-familiar11. Alimentos que contienen granos o harinas (hidratos de carbono)
Ofrece estos con cada comida y con algunas meriendas. Incluyen cereales de desayuno enteros y sin azúcar agregada, pasta, arroz, cuscús, papas, batatas (boniatos), plátano y cualquier alimento hecho con harina, preferiblemente integral, como pan, galletas, bollos y tortitas.

2. Frutas y vegetales
A los niños les pueden llevar algún tiempo aprender a comer una amplia variedad, especialmente de vegetales. Sigue ofreciéndoselos en cada comida para que tu niño aprenda que siempre son parte de una comida normal. Las frutas son a menudo más populares. Córtalas en trozos para que sean más fáciles de comer y siempre incluye frutas como parte del postre o como único postre.

3. Alimentos con alto contenido de hierro y proteínas
Ofrece estos en una o dos comidas cada día. Incluyen carne, pescado, huevos, nueces y legumbres. Las legumbres son alimentos como frijoles, garbanzos, humus o lentejas. Ofrece trozos suaves y tiernos de carne ya que algunos niños tienen dificultad para masticar carnes duras. Elige embutidos de buena calidad, albóndigas y hamburguesas que tengan un alto contenido de carne magra y un bajo contenido en sodio. Estos alimentos son populares y nutritivos para los niños pequeños.

Si tu familia es vegetariana, es recomendable consultar con el pediatra o con una nutricionista sobre la dieta de tu pequeño. Como está desarrollándose, es importante que su alimentación incluya todos los nutrientes necesarios para su crecimiento. Si no come carne, posiblemente el doctor recomendará que coma

4. Leche, queso y yogur
Ofrece a tu niño estos alimentos al menos tres veces al día. Los productos lácteos proporcionan mucho calcio para los huesos en crecimiento, pero son extremadamente bajos en hierro. Los niños en edad preescolar necesitan menos leche que los bebés y no se les debe dar grandes biberones de leche; ofrece dos a tres vasos diarios, pero no excedas un litro de leche al día. Las grandes bebidas de leche reducirán el apetito de tu niño por otros alimentos, especialmente los más altos en hierro, y proporcionaran calorías innecesarias.

Los niños de dos años pueden seguir tomando leche entera, pero pueden cambiar a leche semidescremada si esto es más conveniente para la familia. La leche semidescremada tiene cantidades similares de proteínas y calcio, pero es más baja en vitamina A que la leche entera. La leche descremada no debe administrarse a niños menores de cuatro años de edad. Ocasionalmente el pediatra puede recomendarla a los dos años si hay historia familiar de enfermedades cardiacas.

Podrías considerar usar una leche fortificada con vitaminas y hierro. Muchos niños en edad preescolar que son difíciles para comer no ingieren suficiente hierro y pueden presentar anemia por deficiencia de hierro.

Alimentos que debes evitar:

• Los huevos crudos o parcialmente cocidos y los mariscos pueden causar intoxicación alimenticia en los niños pequeños. Si se los ofreces, asegúrate de que estén bien cocidos. Los mariscos no se deben consumir más que una vez por semana.

• Los peces grandes que viven por muchos años, como el tiburón, pez espada y pez aguja, pueden contener altos niveles de mercurio y no se les deben dar a los niños.

• Las nueces enteras pueden provocar asfixia, así que no deben darse a niños menores de cinco años.

• El té y el café se deben evitar, ya que reducen la absorción del hierro de los alimentos y su contenido de cafeína estimula mucho a los niños. Las colas o gaseosas dietéticas suelen tener alto contenido de cafeína y además pueden dañar los dientes, por lo que también se deben evitar.

 

Cómo alimentar sanamente a su hijo?

AlimentacionAEl conocimiento nutricional de los padres y el entorno en el que el niño se alimenta son claves para que se mantenga un buen estado de salud durante su crecimiento y evitar futuros problemas de sobrepeso y obesidad.

Los padres son los responsables de las primeras experiencias con los alimentos de sus hijos y aunque muchas veces no son del todo conscientes de ello, tienen el poder de modelar las preferencias y gustos.

Los padres son el modelo a seguir y sus hábitos y comportamientos alimentarios se transmitirán de forma más o menos voluntaria influyendo en la salud de sus hijos. Como ya indicaban algunos expertos tanto la restricción, la presión o la excesiva permisibilidad en la alimentación de los niños suele conducir al desarrollo de malos hábitos de alimentación que les aumentan el riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.

La alternativa a estas prácticas es, por tanto, fomentar el gusto por alimentos más sanos y esto sólo se puede conseguir mediante el ejemplo desde la más tierna infancia: si los padres no consumen de forma habitual frutas y verduras, sus hijos tampoco lo harán y menos si son "obligados" a ello. Por este motivo, en la práctica clínica, el análisis del entorno familiar está cobrando gran importancia dejando de centrarse en el paciente en particular para tratar a todo el núcleo familiar cuando un menor se ve afectado.

Recomendaciones:

A modo de prevención general, los expertos proponen una serie de recomendaciones para mejorar el entorno familiar de alimentación.

Éstas son aplicables a partir de los 12 meses de edad, que es cuando los niños empiezan a tener autonomía en su alimentación.

Dar ejemplo eligiendo alimentos saludables y haciendo "entrecomidas" y que el niño lo vea y comparta el momento.
- Evitar preparar comidas separadas para el niño aunque la suya se presente de modo más llamativo o de forma que pueda cogerlo con las manos (sobre todo si es pequeño aún para usar utensilios).

- Establecimiento de rutinas en torno a lugar y la hora de comida.

- Asegurarse que los niños están sentados en una posición cómoda, bien apoyados.

- Fomentar que el tiempo de comida sea divertido, hablando de temas que no tengan que ver con la comida pero evitando distracciones tales como la televisión, los juguetes, etc.

- Evitar discusiones sobre el alimento. Hablar con afecto y escuchar sus argumentos de por qué le gusta o no le gusta una comida. Esa información puede usarse en futuras comidas, por ejemplo, para mezclar las cosas que menos le gusten con las que más.

A parte de esto, sigue siendo conveniente que los padres o responsables de la alimentación del niño tengan conocimientos sobre lo que es una alimentación sana para que al hacer la compra se apliquen esos conocimientos. Esto hará que en el hogar estén más accesibles a los niños los alimentos que le convienen en cada momento de su crecimiento y desarrollo.

Conclusión

A la hora de tratar a un niño con obesidad, es imprescindible implicar a los padres y desarrollar un programa de intervención que modele el comportamiento alimentario familiar dirigiéndolo hacia hábitos más saludables.

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