Bebidas

Cómo preparar jugo de zanahoria

como preparar jugo de zanahoriaLa zanahoria se ha convertido en un referente para un bronceado sensacional, pero esta hortaliza es mucho más que eso, al consumirla se ganan aportes nutricionales significativos, el mejor alimento para los niños, mejora y fortalece la visión, gracias a su contenido de fósforo los mantendrá despiertos en el estudio y en las acciones cotidianas de la vida, se dice además que es bueno para la salud dental y la digestión, su contenido de flúor ayuda a prevenir caries, para aprovechar todos sus beneficios directos se aconseja entre sus múltiples formas de consumo, ingerir el zumo o extracto.

Ingredientes

  • 3 Zanahoria
  • ½ Litro de Agua

Opcional

  • 2 Naranja
  • 1 cuchara de panela en polvo

Procedimiento

Lavar muy bien las zanahorias y proceder a retirar las zonas que no se desean, la parte superior donde estaba unida a la planta es la primera en ser retirada.

Pelar las zanahorias y cortarla en trozos pequeños, esto se hace con la idea de no forzar el procesador, hervir el medio litro de agua, la mitad de la porción servirá para licuar los vegetales, la otra mitad será utilizada en el proceso de colado.

Con la ayuda de un colador procederá a servir el extracto, directamente un vaso colocará el utensilio e ira sirviendo el puré de la licuadora, con una cuchara puede aplastar la zanahoria para sacar la mayor cantidad de zumo, la otra mitad de agua puede ser pasada por el colador, esto con la idea de aprovechar un poco más los nutrientes (afirman que con el agua caliente es posible liberar los nutrientes de los alimentos con más eficacia).

Opcional puede exprimir 2 naranjas en el extracto y endulzar con polvo de panela, seguramente en esta presentación le agradará a los niños, el extracto sufre de oxidación como las manzanas y las papas, por esta razón se aconseja que una vez realizado se consuma en el menor tiempo posible.

Batido de Fresas

Las fresas son por excelencia la fruta favorita de muchos y no es en vano, su atractivo inicia en su imagen provocativa y continúa con los excelentes beneficios que ofrece, su alto contenido de vitamina C las hace muy apetecidas, producen colágeno lo que proporciona una piel sana y fortalecen dientes y encías.

La fresa y como la gran mayoría de frutas de esta clase, tienen elevados porcentajes de agua dentro de su composición, lo que se traduce en bajas calorías, así que si están interesados en utilizar un desayuno para adelgazar o mantener un peso ideal esta sería una excelente opción.

Las bebidas frutales tienen mayores posibilidades de ser digeridas rápidamente por nuestro organismo, sin embargo se recomienda consumirlas en ayunas para que la contribución a nuestro organismo sea más efectiva, ciertas vitaminas de la fresa pueden ayudar en los molestos síndromes pre-menstruales y en la inflamación de partes del cuerpo, por lo que se aconseja consumir fresa como cura natural.

batido de fresasIngredientes
(Para un vaso de batido)

  • 4 Fresas.
  • 1 Vaso de Leche descremada.
  • 1 Cucharada de Azúcar.

Opcional

  • 1 Banano.

Preparación

Lavar muy bien las fresas, retirar las hojitas de la cabeza y partir con la ayuda de un cuchillo en X.

Con la ayuda de una licuadora o un procesador de alimentos, mezclará la leche con las fresas y la cucharada de azúcar, si el batido se realiza con la intención de adelgazar puede retirar el azúcar y endulzar con media cucharada de panela en polvo.

Si el batido se realiza con la intención de tener un desayuno que aporte el combustible necesario para enfrentar el día o porque simplemente quiere probar algo diferente puede incorporar al batido un banano muy maduro, con esto estará listo para comenzar su jornada, recuerde que no es recomendable tomar estas bebidas por la noche, porque no tendrá tiempo de quemar su aporte energético y puede caer pesado.

Cóctel de Piña Colada sin Alcohol

pina-coladaLa piña colada, bebida de origen Boricua, hecha a base de agua de coco y ron, una mezcla exquisita extendida y conocida en todo el mundo como un batido refrescante que acompaña sobre todo, los calurosos días de verano.
Pero también es posible prepararla sin alcohol para disfrutarla en cualquier momento.

Te traemos esta receta clásica con algunos secreticos, que resaltan su delicioso sabor, básicamente la piña colada perfecta y sólo tiene dos ingredientes. ¿Quieres uno?

Además de ser deliciosa y fácil de hacer contiene dos ingredientes muy importantes para nuestra salud, Leche de Coco y Piña.

La Leche de Coco por ejemplo fortalece el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo, contiene excelentes beneficios importantes para la salud y además contiene potasio, ideal para reducir los niveles de presión arterial en el organismo.

La Piña, no sólo es deliciosa, también es sana y nutritiva, tiene vitaminas, minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo, lo que ayuda a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada.

Te aconsejamos antes que nada obtener una buena leche de coco que sea natural y mejor si es hecha en casa ya que es muy fácil de preparar.

Cómo preparar leche de coco:

Ingredientes:
1 taza de coco rallado
1 litro y medio de agua

Procedimiento:

  • Remojar el coco rallado en el agua durante un par de horas.
  • Luego de conseguir cierta blandura, verter en la licuadora en alta potencias durante 3 o 5 mn.
  • Colar Muy Bien y por ultimo conservar en una jarra en el refrigerador.

Una vez hecha nuestra leche de coco, continuamos con la preparación de nuestro cóctel de piña colada sin licor.

coco-y-pinaIngredientes

  • Piña
  • Leche de coco
  • Leche en polvo
  • Agua
  • Hielo
  • Azúcar
  • Sal

Preparación

  • En una licuadora mezclar la piña pelada y cortada en cubos con 2 tazas de agua.
  • A la mezcla anterior, añadir la leche de coco, la leche en polvo, el azúcar y la sal. Continuar licuando hasta que los ingredientes se mezclen completamente.
  • Añadir hielo bien picado a tamaño mínimo. Es preferible también pasar por la licuadora todos los ingredientes para que queden completamente licuados.
  • Poner al frío para que se mantenga muy fresco, es la mejor manera de tomar, a cualquier hora del día.
  • Servir en copas grandes y añadir algunas rodajas de piña para darle más sabor y una mejor apariencia sobre todo cuando tienes invitados en casa.
  • Puede amplificar la bebida mediante la adición de una pizca de esencia de piña, menta fresca, tal vez una cereza y especias.

Coctel de Arándano

coctel-arandanoRefrescante y hecho con estilo, perfecto para las mujeres embarazadas y para aquellas personas que no pueden consumir alcohol, pero que desean tener esa sensación en su paladar.

Este exquisito coctel tiene una combinación especial de arándanos y naranjas, excelente mezcla que además de deleitar nuestro gusto, nos aporta especiales beneficios.

Ya sabiendo los innumerables beneficios de la naranja detengámonos en lo bueno y saludables que son los arándanos.

¿Sabías que los arándanos se utilizaban antiguamente para prevenir y tratar las enfermedades relacionadas con las vías urinarias?

Debido a un componente que contiene, aumenta la acidez de la orina y no permite que se desarrollen las bacterias en este medio, Es efectivo para evitar la inflamación de la vejiga urinaria,para prevenir la cistitis, para los problemas de riñones, para los problemas de próstata, uretra y para todos los problemas asociados con el tracto urinario en general, además de constituir una medicina natural para los problemas de vista y para el aparato digestivo.

Modo de preparación.

Ingredientes

  • 3 oz de jugo de arándano
  • 3 oz de jugo de naranja
  • 3 oz de soda

Método

  • Agitar con hielo el jugo de naranja y arándano
  • mejor el licuadora y luego use el colador
  • Añadir más hielo
  • Añadir la Soda
  • Puede decorado con rodajitas de limón una cereza o estilito michelada.

Y listo disfrute de una bebida, refrescante y saludable.

Cóctel sin Licor Romero Citrus

romero-citrusUna mezcla de soda con frutas y hierbas.

Sirva este refresco como una alternativa a las mimosas en el almuerzo, o disfrutar al aire libre en una tarde calurosa.

Limones y naranjas dan una acidez refrescante y la miel redondea la dulzura. Un refrescante cóctel o un delicioso granizado, también!

Ingredientes (para 10 0 12 vasos)

  • 2 limones
  • 2 naranjas
  • 4 (4 pulgadas) de ramitas de romero fresco
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de miel
  • hielo
  • soda
  • Romero y limón para decorar (opcional)

Preparación

  • Despegar tiras gruesas de ralladura de 1 limón.
  • Exprima el jugo de los limones y las naranjas en una taza para medir líquidos, que debe tener alrededor de 1 taza de jugo. Complete con agua si es necesario para hacer 1 taza.
  • Combine la ralladura, el jugo, el romero, el azúcar y la miel en una hoya a fuego medio. deje hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente para disolver los azúcares.
  • Retire del fuego y deje reposar 10 minutos. Cuele, deseche los sólidos, y dejar que la mezcla se enfríe completamente.
  • Para servir, llenar una mitad vaso de 8 onzas con cubos de hielo, añadir entre 2 y 3 cucharadas de la mezcla, llenar con agua de soda y revolver. Decorar con ramitas de romero y / o rodajas de limón, si se desea.

Variaciones

• Utilice el jugo de limón 1 taza y omitir las naranjas.
• Utilice 1 taza de azúcar y omitir la miel.
• Añadir un chorrito de ginebra o vodka con el vidrio.
  Usted decide añadir ginebra o vodka si quiere darle una pisca de licor!

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