Banderillas Mexicanas

banderillas mexicanasLa receta de hoy es una delicia mexicana que podemos elaborar con facilidad y pocos ingredientes. Perfecta como pasabocas.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 salchichas
  • 4 palitos de pincho
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • 1 huevo batido
  • 1/3 de taza agua mineral
  • Sal
  • Aceite

Preparación

  1. Inserta la salchicha en el palito de pincho
  2. Mezcla en un recipiente la harina, sal y el polvo para hornear, mezcla bien estos ingredientes, luego ve agregando el huevo batido y agua tibia hasta que la mezcla quede bastante espesa.
  3. Luego toma el pincho de salchicha y pásala por la mezcla hasta que esta quede completamente cubierta de la mezcla preparada.
  4. Ponemos aceite a calentar en un sartén hondo y sumergimos las salchichas a fuego medio, dejamos las banderillas hasta que la masa quede crujiente.
  5. Retiramos del aceite y colocamos las banderillas en toallas absorbentes.
  6. Luego se sirven con una deliciosa salsa.