Comida Internacional

Arroz a la cubana

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El arroz a la cubana, que aunque su nombre no lo diga, es un plato típico de la cocina española que, nació durante la época de la Cuba colonial. Hay fuentes que indican que es puramente español y originario de las islas Canarias.

Tacos de pescado


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Banderillas Mexicanas

banderillas mexicanasLa receta de hoy es una delicia mexicana que podemos elaborar con facilidad y pocos ingredientes. Perfecta como pasabocas.

Pot –au-feu Plato Francés

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Deliciosas Hamburguesas (vegetarianas) de Champiñones

hamburguesa vegetariana de champinonesPara las personas que no consumen carne o están en el proceso de excluir estos alimentos de su dieta nada mejor que preparar unas deliciosas hamburguesas vegetarianas

Esta hamburguesa es realmente deliciosa y lo único que cambiara de la hamburguesa habitual es que la proteína serán unos exquisitos champiñones.

ingredientesIngredientes

  • Pan para hamburguesa
  • Salsa de soya
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Lechuga
  • Tomate
  • Champiñones
  • Ajo

Preparación

Su preparación es común habitualmente se hace una hamburguesa, solo que envés de carne cocinaremos unos deliciosos champiñones.

Preparación champiñones

  • Consigue unos champiñones frescos y lávalos muy bien.
  • Lamínalos retirando preferiblemente la parte del tallo que estaba en contacto con la tierra.
  • Tomamos una cebolla, un pimenton y los ajos y  cortamos en trozos medianos.
  • En un sartén agregamos un chorro de aceite de oliva y agregamos los trozos de pimenton, cebolla y ajo que previamente cortamos. Dejamos sofreír a fuego lento unos minutos y posteriormente agregamos los champiñones y una pizca de sal.
  • Revolvemos de vez en cuando, esta cocción dura aproximadamente 10 minutos, depende el grosor de las láminas de champiñones que cortamos.
  • Luego agregamos salsa de soya y subimos el fuego para que esta se reduzca y nos quede la salsa en su punto para acompañar nuestros champiñones.
  • Agregamos los champiñones a la hamburguesa y a disfrutar esta deliciosa y nutritiva preparación!

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