Trufas de Chocolate

trufas de chocolate

Las trufas de chocolate son los mejores aperitivos para disfrutar en familia, poder merendar con los niños o tener un detalle con la suegra para ello necesitamos lo siguiente:

Ingredientes:

  • 200gr de chocolate para fundir (negro o blanco)
  • 200gr de leche condensada
  • Galletas trituradas
  • Dulces o adicionales para decorar (bolitas de colores, coco rallado, chocolate rallado, azúcar, etc.)

Nota: estas trufas de chocolate las puedes rellenar con almendras, arequipe, trozos de fresas entre otros ingredientes.

Preparación:

  • En un bol vertemos el chocolate y lo fundimos a baño maría o en un microondas teniendo cuidado de que no se nos vaya a quemar.
  • Revolvemos el chocolate fundido con la leche condensada en cantidades iguales, mezclamos hasta integrar.
  • Retiramos del fuego y lo dejamos en el refrigerador como mínimo durante una hora.
  • Sacamos del refrigerador tomamos porciones de la mezcla y empezamos a darle forma redonda con nuestras manos (si queremos rellenarlas con fruta, arequipe, almendras entre otras, … al momento de dar la forma redondeada
  • Hacemos un agujero en la mezcla, agregamos el relleno y volvemos a cerrar) una vez listas pasamos las trufas por los aderezos que más nos gusten, coco rallado, bolitas de colores, chocolate rallado entre otros.
  • Servimos en un plato o en cápsulas individuales y terminamos de decorar si así lo queremos.

El resultado: unas apetitosas trufas de chocolate las cuales podemos disfrutar con un vaso de leche tibia.