Postres

Postre de Mil y una Gelatina

postre de mil y una gelatinaIngredientes

  • Ingredientes Porciones: 18
    • 7 paquetes (80 gramos cada uno) de gelatina de diferentes sabores y colores.
    • 4 1/2 tazas de agua hirviendo.
    • 4 1/2 tazas de agua fría.
    • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada.
    • 225 gramos de crema batida chantilly.

Para poder realizar este postre de mil y una gelatina lo primero que debes hacer es preparar las diferentes gelatinas, cada una en un recipiente distinto y dejar que cuajen y adquieran su textura habitual. Para prepararlas deberás mezclar cada uno de los sobres con la cantidad de agua especificada en las instrucciones de los paquetes

Modo de preparación

  • Cuando las gelatinas estén listas, córtalas todas en cuadros del tamaño que desees. En función de si preparás un único postre para todos o varios individuales, deberás cortarlos más o menos pequeños.
  • Reserva los cuadros de gelatina, coge un recipiente aparte y disuelve la gelatina sin sabor en agua. Recuerda que la cantidad de agua se especifica en las instrucciones de paquete. Luego, añade la leche condensada y la crema de leche y mézclalo bien.
  • Cuando tengas los ingredientes anteriores bien integrados, incorpora los cubos de gelatina de colores y mézclalos con una cuchara para que se repartan. Después, si vas a hacer postres individuales, vierte la preparación en los distintos moldes y resérvalos en el frigorífico. Si, por el contrario, prefieres hacer un único postre pero más grande, introduce ese mismo recipiente en la nevera o pásalo todo al molde que desees. Deberá estar en el frigorífico durante dos horas.
  • Pasado el tiempo ya puedes retirar el postre de mil y una gelatina y servirlos. Puedes decorarlos con fresas cortadas o cubos de gelatina colocados en la parte superior.

Tomado de www.recetasgratis. net

 

Cheesecake de Agráz

cheesecake de agraz

Prepara un delicioso postre con uno de los frutos rojos más benéfico que cuenta con exquisito sabor.

Ingredientes (para 12 personas)

  • 1 ¾ taza de galletas macarena molida
  • ½ taza de nueces molida
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 6 cucharadas de mantequilla

Para el relleno 

  • 1 ½ libras de requesón
  • ¾ libra de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ taza de crema espesa
  • 1/8 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Para la cubierta 

  • 1 libra de agraz
  • 1 libra de azúcar
  • ¼ taza de agua

Preparación

  • Toma las galletas y muélelas
  • Agregar las nueces, el azúcar y poco a poco, la mantequilla derretida.
  • Forrar con la masa un molde de 4 cm de alto por 26 cm de diámetro y déjela en la nevera durante ½ hora.
  • Mezcle los ingredientes del relleno, uno a uno, hasta que queden unidos homogéneamente.
  • Vierta la mezcla sobre la base fría. Llévela al honro sumergida en una lata honda con agua caliente, durante 1 hora y 10 minutos.
  • Deje enfriar.

Cubierta

  • Ponga el agua y el azúcar en un perol y caliénte para que se disuelva.
  • Agregue el agraz y cocine durante 10 minutos.
  • Una vez el cheesecake este frió, sírvalo y agregue la salsa de agraz a este.

Fuente: www.cocinasemana. com

Deliciosa Torta Fría de Limón

torta de limon

Tiempo de preparación: 20 minutos

Es un postre fácil de hacer y perfecto para acompañar la tarde.

Ingredientes
1 lata de crema de leche
1 lata de leche condensada
2 a 3 limones
Galletas ducales
1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación

  • Colocar en la licuadora la crema de leche, leche condensada y el jugo de limón y licuar hasta que la mezcla este homogenea.
  • En un recipiente de vidrio (refractaria) colocar dos capas de galletas Ducales.
  • Colocar la mezcla en la refractaria (sobre las galletas) y decorar con la rayadura de Limón.
  • Colocar en la Nevera por una hora.

Bocados de Frambuesa y Chocolate

bocados de franbuesa

La frambuesa es una fruta baja en calorías que contiene un alto porcentaje de fibras, no contiene colesterol ni sodio y tiene propiedades antioxidantes las cuales reducen la aparición de enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares entre otras.

Un postre delicioso sencillo y fácil de preparar que no podrás dejar de comer.

Ingredientes

  • 1 taza de frambuesas
  • 1/2 taza de chispas de chocolate

Preparaciòn

Introduce una chispa de chocolate en la parte trasera de la frambuesa. Repite este paso con las frambuesas que quieras, no tienes que limitarte a 1 taza.

Rico postre saludable de yogurth griego con crema de naranja

postre crema naranja con yogurth

 

sta receta de yogurth griego con crema de naranja es ideal para los amantes de las preparaciones dulces que están en búsqueda de alternativas más saludables, ya que combina el sabor cítrico de las naranjas con la textura cremosa del yogur griego para hacer un postre delicioso, casero y natural.

Esta opción que puedes hacer fácilmente te ayudará a evitar alimentos dulces procesados que en general contienen harinas, grasas y azúcares, o bien conservantes y colorantes. Además, al hacerlo en tu hogar, sabrás bien qué ingredientes utilizas, e incluso lo puedes adaptar a tus propios gustos o dieta particular.

A continuación, podrás aprender a preparar este sencillo postre saludable en muy pocos pasos. 

Ingredientes

Para 4 personas:

  • 3 yogures griegos (aprende cómo hacer yogur natural en casa)

Para la crema:

  • 2 huevos (preferiblemente orgánicos)
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 naranjas
  • 180 gr de azúcar (preferiblemente integral)
  • 500 ml de agua

Preparación

1. Lava las naranjas, rállalas y explime su jugo.

También, puedes pelar tu naranja de manera fácil con el extremo de una cuchara.

2. En un recipiente, mezcla los huevos con el azúcar y bate bien.

3. Añade el jugo y la ralladura de naranja y vuelve a mezclar.

4. Disuelve la maicena en 100 ml de agua fría. Luego, mezcla en una olla pequeña con la preparación anterior y 400 ml más de agua. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente. Procura que no hierva.

5. Cuando la preparación comience a espesar, quítala del fuego, y pásala por un colador para eliminar la ralladura.

6. Divide el yogur en diferentes potes (si son de vidrio, quedarán más atractivos a la vista) y sobre ellos coloca la crema de naranja ya fría.

7. Coloca los postres en el refrigerador por una hora o más. ¡Y listo!

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