Equilibra y fortalece tu cuerpo con la dieta alcalina

dieta alcalina

La dieta alcalina es una forma equilibrada de alimentarse que te hará sentir mucho más saludable.

Hoy en día, proliferan múltiples dietas. Todas prometen ayudar a bajar de peso y mejorar el aspecto físico. Sin embargo, muchas de ellas eliminan o reducen al mínimo algún grupo alimenticio. Como resultado, se termina teniendo una alimentación desequilibrada.

La dieta alcalina, en cambio, se enfoca en mantener el pH de la sangre balanceado. Según sus defensores, esto permite que el cuerpo se mantenga saludable y libre de sustancias dañinas, lo cual ayuda a prevenir diversos malestares y enfermedades.

El índice que mide el nivel de acidez o alcalinidad en sangre es el pH (potencial hidrógeno). Se trata de un número que se obtiene a partir de una relación entre la presencia de bicarbonato -sustancia alcalina- y el dióxido de carbono -sustancia ácida-. La escala va de 0, el mayor nivel de acidez, al 14, cifra máxima de alcalinidad. El nivel ideal que debería tener el torrente sanguíneo es de 7,4. Cuando se alcanza este número, se optimizan tanto el metabolismo como las reacciones químicas. Así, se favorece una mayor oxigenación a nivel celular. Sin embargo, los malos hábitos alimenticios, sumados al estrés de la vida diaria, hacen que ese número disminuya. Como consecuencia, el cuerpo se acidifica.

Cuando el pH está desequilibrado, el cuerpo no puede realizar correctamente funciones fundamentales, como la absorción de nutrientes. "La sangre es el director. Siempre procurará que su índice de pH no se mueva del 7,4. Y si se lo pones difícil, se encargará de robar minerales para que la cifra se mantenga", explicó el nutricionista terapéutico Enrique González en diálogo con EFE Salud. Para neutralizar la acidez, el organismo recurre a las reservas alcalinas. De este modo, se pierden minerales tales como el calcio, el magnesio y el potasio. Todos ellos se encuentran depositados principalmente en los huesos, las articulaciones y los dientes.

Como las oscilaciones del pH de la sangre son casi nulas (+/- 0,04), se suele medir la acidez o alcalinidad de otros líquidos corporales, como la saliva y la orina. "Si están ácidos, es que están cediendo a la sangre y, si están alcalinos, no", señaló González.

"La saturación de la acidez en el organismo produce las condiciones para el desarrollo del envejecimiento prematuro, enfermedades degenerativas, obesidad y osteoporosis. Además, se manifiestan malestares tales como los dolores de cabeza, los problemas digestivos o la desmineralización de las uñas y el cabello.

La nutrición es uno de los factores más importantes para alcalinizar el cuerpo y lograr un pH equilibrado. Los nutricionistas que defienden esta dieta, aconsejan consumir un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos.

Se considera ácidos a aquellos alimentos que, al ser digeridos, dejan residuos acidificantes en el torrente sanguíneo. Entre ellos, se encuentra cualquier tipo de carne, la leche y todas las comidas comerciales y procesadas: azúcares, panificados, galletas y pasteles. No se trata de eliminar estos alimentos de la dieta por completo, sino de reducir su consumo.

Los alimentos alcalinizantes son aquellos que, al combinarse con las enzimas producidas en la boca, el estómago y el intestino delgado, dejan un residuo alcalino. Entre ellos, se encuentran algunas frutas y verduras, las semillas, las legumbres, los granos enteros y los frutos secos.

Algunos consejos básicos para emprender una dieta alcalinizante

Los defensores de la dieta alcalina señalan que, al cabo de unas semanas de equilibrar tu pH, te verás y te sentirás más liviano, tu concentración y tu memoria mejorarán notablemente, tus niveles de energía aumentarán y mejorará la calidad de tu sueño. Recuerda que siempre debes consultar con un especialista antes de comenzar una dieta, ya que necesitarás ajustarla a las necesidades particulares de tu cuerpo.Los defensores de la dieta alcalina señalan que, al cabo de unas semanas de equilibrar tu pH, te verás y te sentirás más liviano, tu concentración y tu memoria mejorarán notablemente, tus niveles de energía aumentarán y mejorará la calidad de tu sueño. Recuerda que siempre debes consultar con un especialista antes de comenzar una dieta, ya que necesitarás ajustarla a las necesidades particulares de tu cuerpo.

1. Por la mañana, desayuna jugos de frutas y verduras.

2. Para almorzar, opta por verduras de hoja verde. Puedes combinar éstas con otros vegetales, semillas, legumbres o cereales. Procura incluir proteínas de origen vegetal, ya que la proteína animal tiende a ser acidificante.

3. Por la noche, prepara cenas bien livianas, como un plato de avena con frutas.

4. A lo largo del día, mantente bien hidratado. Para lograr esto, opta por el agua y desecha por completo las bebidas gaseosas y sumos envasados, completamente acidificantes.

Limpia tu Cólon de Forma Natural

limpiar el colon

El cólon, también llamado intestino grueso, se encuentra al final del sistema digestivo. Cumple, entre otras, la función de evacuar las heces pero también está relacionado con nuestro sistema inmunitario.

Para evitar enfermedades del colon (cáncer colorrectal, pólipos, colitis, diverticulitis, colon irritable…) y muchas otras que pueden derivar de ellas presentamos los alimentos más adecuados para que esté saludable.

Alimentos ricos en fibra

Si pensamos en alimentos saludables al intestino lo que primero nos viene a la mente es la fibra. Pero no sólo es importante evitar los refinados. También deberíamos elegir alimentos que la contengan naturalmente, y no que la lleven añadida artificialmente. Hoy en día, por ejemplo, el pan integral no suele ser elaborado con harina integral, sino que se hace con harina blanca y después se le añade salvado. Por eso trataremos de escoger siempre alimentos con fibra y lo menos procesados posibles.

Encontramos fibra en los alimentos de origen vegetal:

  • Frutas frescas y secas
  • Verduras y hortalizas
  • Legumbres
  • Frutos secos
  • Cereal integral: pan, grano (arroz, mijo, quinoa, trigo) y pasta
  • pan integral chiot's run

Agua

Cuando aumentamos el consumo de fibra en nuestra dieta es importante aumentar también el consumo de agua entre comidas, ya que si nos los primeros días podemos notar un mayor estreñimiento por la falta de líquido.

Beberemos por lo menos 6 o 10 vasos diarios. La cantidad de agua que necesitemos dependerá de nuestra edad, de si realizamos esfuerzos físicos y de la temperatura exterior. También pueden influir algunas enfermedades de los riñones o insuficiencias cardíacas congestivas. En este caso recomendamos consultar con el médico.

Calcio

El calcio ha demostrado en algunos estudios reducir el riesgo de cáncer del colon y del recto. También lo buscaremos en alimentos que lo contengan de manera natural, para una mejor asimilación, y evitaremos todos aquellos que se presenten como “enriquecidos en calcio”. Lo encontraremos en los siguientes alimentos:

  • Sésamo (en semillas, en tahín, en aceite, en gomasio…)
  • Hoja verde (espinaca, acelga, brócoli…)
  • Salmón
  • Sardinas
  • Almendras (en grano, en bebida)
  • Vitamina D
  • Siempre que hablemos del calcio haremos también referencia a la vitamina D, ya que ésta es imprescindible para asimilarlo bien. Además, también es una manera de prevenir el cáncer de colon y de recto.

La fuente más natural y saludable de vitamina D es el sol. Podemos tomarlo en ratos breves a primera hora del día y al atardecer, exponiendo la piel al sol.

El cuerpo produce la vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, con frecuencia se denomina la vitamina de la “luz del sol”. Podemos tomarlo en ratos breves a primera hora del día y al atardecer.

También hay algunos alimentos que la contienen:

  • Salmón
  • Caballa
  • Sardinas
  • Huevo

Ácido fólico


El ácido fólico o vitamina B9 ayuda al organismo a crear células nuevas y, además de muchas otras propiedades y de ser imprescindible durante el embarazo, también reduce el riesgo de padecer cáncer de colon. Lo encontmos en:

  • Hojas verdes (acelga, brócoli, espinaca)
  • Espárragos
  • Guisantes
  • Lentejas
  • Garbanzos
  • Fresa

Naranja
Papaya

Aprende a Pelar Frutas con un Vaso ¡Fácil!

pelar frutas facil

Además de ser deliciosas y refrescantes, las frutas son un grupo de alimentos indispensables por su aporte de fibra, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

Pero algunas de ellas, como el mango, el aguacate y el kiwi pueden ser difíciles de pelar, haciendo que su pulpa sea muchas veces desperdiciada. En esta nota aprenderás a hacerlo de manera muy simple y rápida sin utilizar cucharas o ningún utensilio especial. Solo con el borde de un vaso de vidrio tendrás tu pulpa lista para disfrutar de su sabor en las preparaciones que más te gusten.

  1. Elige las frutas que más te gusten procurando que estén blandas por dentro para que te resulte más fácil pelarlas.
  2. Corta tus frutas por la mitad.
  3. Coloca una de las mitades en uno de los bordes del vaso y hazla pasar por todo su contorno hasta que te quede la pulpa por dentro y la cáscara por fuera.

¡Y listo! Ya podrás usar tus frutas para preparar un licuado, un pastel o simplemente disfrutar de todo su sabor refrescante.

Haz del Ejercicio parte de tu Rutina

ejercicio es salud

¿Porque son importante los ejercicios físicos para cuidar la salud?, en ocasiones vivimos una viva sedentaria y nos descuidamos con la actividad física la cual es muy importante para la buena salud física y combatir el estrés.

El cuerpo necesita de los ejercicios para mantenerse en buen estado de salud. Al ejercitarnos ponemos a trabajar os músculos y hasta logramos despejar la mente, es importante saber que el músculo que no se usa, se atrofia o no funciona de forma correcta y acumulamos grasa que con el paso del tiempo serán muy perjudicial para nuestro cuerpo.

Todos debemos hacer ejercicios, tanto los niños y los jóvenes como los adultos, los niños y jóvenes para crecer sanos y fuertes, los ejercicios físicos les permiten desarrollarse debidamente, los adultos para mantener el cuerpo en buenas condiciones. En síntesis, los ejercicios físicos ayudan a que los órganos de cuerpo a funcionen mejor.

CUIDA TU CUERPO

Nuestro cuerpo trabaja mucho: Los músculos, los huesos y las articulaciones se mantienen en constante actividad y algunas se mueven más que otras. Para que todos los músculos trabajen y de forma correcta es muy necesario realizar de forma permanente los ejercicios físicos, de esta forma se garantiza tener mejor salud

Para que el sistema locomotor se desarrolle apropiadamente debemos.

  • Hacer ejercicios o gimnasia.
  • Practicar algún deporte.
  • Adoptar posturas correctas.
  • Dormir por lo menos entre 8 y diez horas al día.
  • Descansar suficientemente.
  • Tener una buena alimentación.
  • Alimentos y sustancias perjudiciales para la salud

Para complementar es importante saber que tenemos un solo cuerpo y que es importante identificar alimentos y sustancias perjudiciales para la salud y cuidarla de forma correcta. De nada vale hacer mucho ejercicio si no nos alimentamos de la forma correcta.

La gran mayoría de los alimentos que consumimos provienen de los campos agrícolas. Es bien sabido que para atacar las malezas y las plagas que afectan los cultivos, los agricultores usan herbicidas y pesticidas que contiene químicos muy dañinos para la salud, algunos de los cuales no se degradan fácilmente

En resumen, es necesario en buen cuidado de la salud física y esta salud que se logra por medio de los ejercicios físicos, ayudara a una mejor salud mental al eliminar el estrés y lograr despejar la mente de preocupaciones innecesarias, que tu filosofía sea mente sana en cuerpo sano.

Una ventaja que te brinda el cuidado del cuerpo, es ser adultos saludables, con la energía necesaria para trabajar y poner tus conocimientos, habilidades y destrezas al servicio de la sociedad. Toma muy en cuenta una buena nutrición que aporte las vitaminas, proteínas y minerales que tu cuerpo requiere y sobre todo consumir solo el colesterol necesario para cada día.

Cuida tu cuerpo con la fruta que mata el 98% de las células cancerígenas

uvas de la india

El Amla es una planta originaria de Asia cuyos frutos conocidos como "uvas de la India" han sido utilizados desde hace cientos de años en la antigua medicina tradicional de Oriente. También se han usado por los nativos americanos con la misma finalidad.

Según algunos informes científicos, estas bayas podrían ser capaces de prevenir y eliminar gran parte de las células cancerígenas del cáncer de hígado, estómago y piel, ya que contienen antioxidantes naturales que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el crecimiento de células cancerígenas. Incluso podrían contraatacar los efectos secundarios de los medicamentos que suelen recetarse en los casos de cáncer.

Además, el extracto de Amla puede contribuir a la reducción de los efectos nocivos de la radiación y la quimioterapia.

Por otro lado, a pesar de ser pequeños, estos frutos contienen 20 veces más vitamina C que las naranjas. Además, son una rica fuente de hidratos de carbono, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Incluso poseen propiedades anti-inflamatorias, anti-bacterianas y analgésicas naturales que los hacen un aliado ideal para tratar cualquier desequilibrio.

Otros Beneficios:

  • Su alto contenido de fibra ayuda a la evacuación intestinal.
  • Contribuye a mantener los niveles de azúcar en la sangre.
  • Mejora la salud de la piel por su alto contenido de vitamina C.
  • Contribuye a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol saludable.
  • Ayuda a reducir el estrés.
  • Mejora la memoria y las funciones cognitivas.
  • Es beneficioso en el tratamiento de trastornos respiratorios.
  • Actúa como protector hepático.

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