La Alimentación en el Embarazo

embarazoEstás embarazada y de repente sientes que tienes que ser un experto en nutrición. Tienes miedo de comer o beber sin preguntar "¿es seguro durante el embarazo?"

Es comprensible que se sienta precocupación acerca de su salud durante el embarazo ya que muchos alimentos y bebidas de los que  mas ama se limitan durante esta etapa, pero tome en serio que el embarazo no dura para siempre y que sus sacrificios beneficiará a su bebé. 

Consejos

Carnes ahumadas o curadas

No sólo usted tiene que alterar el vestuario durante el embarazo, también tengo que ajustar su pedido en la tienda. Embutidos sin cocer son un No durante el embarazo, debido a la posibilidad las bacterias dañinas. Sin embargo, puede haber cocinado las carnes curadas como las salchichas y salchichones, pero limitarlos a una vez por semana por el alto contenido de nitrato de sodio.

Alcohol

No importa si su madre y su abuela bebían como los peces cuando estaban embarazadas, la bebida y el embarazo no se mezclan. ¿Es seguro durante el embarazo? Un No rotundo. Alcohol duro es particularmente peligroso. Ni una gota debe pasar sus labios durante el primer trimestre porque es cuando los riesgos para el desarrollo del bebé son graves. Sin embargo, al final de su embarazo, un pequeño cristal, muy ocasional de vino podría estar bien. Pero mejor pregúntele a su médico!

Cafeína

¿Es seguro durante el embarazo?" ¡Buenas noticias! Los médicos coinciden en que una cantidad moderada de cafeína, equivalente a dos tazas de café al día, ni a usted ni a su bebé le hará daño. Sólo para estar seguro es recomendable dividir su pedido a la mitad y descafeinado o cambiar a un tamaño más pequeño.

Mariscos

Los Mariscos son una espada de doble filo. Los alimentos como el salmón, el atún y camarón tienen toneladas de ácidos grasos (omega-3) los ácidos grasos esenciales que son excelentes para el cerebro de su bebé en desarrollo. Pero los mariscos también pueden contener mercurio peligroso, así que es mejor limitar su consumo a una o dos porciones de seis onzas por semana

Té de hierbas

¿Quiere relajarse con un té de hierbas? pero usted se está preguntando "¿es seguro durante el embarazo?"  menta o manzanilla, están muy bien para una mujer embarazada beber, pero lo mejor es que consulte con su médico antes de deleitarse y asegúrese de que el té no contiengan ingredientes que pueden dañar a su bebé. Las hierbas; como hojas de frambuesa, puede causar contracciones y deben evitarse.

Sushi y Carne Rare

Lo mejor es atenerse a los rollos y  se va camerlos es mejor asarlos bien. Mariscos crudos y carnes pueden causar la listeria y la salmonella que son especialmente perjudicial durante el embarazo.

Quesos Blandos

Algunos quesos pueden contener bacterias  dañinas para su bebé, si están sin pasteurizar.  Asegúrese de revisar la etiqueta antes de consumirlos. 


Hígado

Si se antoja de hígado, estás fuera de suerte. Aunque es una buena fuente de hierro y contiene un porcentaje alto en vitamina A que es seguro para su bebé,  este órgano animal filtra las toxinas, que podría ser demasiado arriesgado para consumir durante el embarazo. ¿Es seguro durante el embarazo? Si usted está preocupado acerca de su salud durante el embarazo , el veredicto es: No.

Aunque la mayoría de las mujeres cuidan de por sí su físico para estar radiantes y vitales, la futura madre debe de prestar especial atención al cuidado de su salud y su cuerpo durante el embarazo, teniendo en cuenta que no solamente tiene que vigilar por si misma, sino por la nueva vida que crece en su interior.

 

 

Cuidado con la Sal

cuidado-con-la-salLa sal que añadimos a nuestros platos con el salero no es más que una ínfima parte de nuestro consumo total de sal. Este mineral que ayuda a conservar los alimentos y realza su sabor, está omnipresente en los alimentos procesados salados. Sin embargo, está igualmente presente en la pastelería industrial aunque no nos demos cuenta.

Sabemos que consumir mucha sal es malo, pero ¿Sabemos las Consecuencias?

La sal está escondida en muchísimos alimentos industriales por eso, la mayor parte del exceso de la sal consumida viene de esos alimentos y no del salero. Además de las conservas, los alimentos salados más consumidos son las comidas rápidas.

Los platos consumidos en restaurantes suelen estar bastante cargados de sal para que tengan mayor sabor y para que el cliente consuma más bebidas.

peligros-del-abuso-de-salLos alimentos más ricos en sal son:

  • Pizzas, empanadas, tartas y crepes saladas.
  • Hamburguesas, salchichas, jamón curado y embutidos.
  • Todos los alimentos gratinados o rellenos con queso.
  • Todos los quesos en general.
  • Mantequillas saladas.
  • Chips y galletas saladas.
  • Pastelería industrial.
  • Cereales para el desayuno (sobre todo los tipo "flakes")
  • Algunas aguas minerales gaseosas son muy ricas en sodio de forma natural.
  • Sopas de sobre y cubos de caldo concentrado.
  • Frutos secos salados.
  • Alcaparras en conserva y tomate seco.
  • Todas las salsas preparadas en general (mayonesa, tomate, soya)

7 Enfermedades Causadas por el Elevado Consumo de Sal:

1. Hipertensión

Una de las consecuencias médicas de alto consumo de sal es la hipertensión. La alta ingesta de sal provoca retención de agua y promueve la afluencia anormal de moléculas de agua en los vasos sanguíneos. Esta acción aumenta instantáneamente el volumen de sangre y la presión arterial, aumentos repentinos de la presión arterial pueden desencadenar potencialmente mortal emergencias cardiovasculares como derrames cerebrales y ataques cardíacos.

Reducir la ingesta de sodio a través de la dieta puede disminuir su presión arterial hasta en un 25%.

2. Desarrollo anormal del corazón

Un hábito de comer alimentos salados también puede aumentar enfermedades del corazón haciendo un volumen superior al normal en la sangre, significa que su corazón tiene que trabajar mucho más para proporcionar una circulación adecuada; con el tiempo, el corazón puede llegar a ser anormalmente grande y las válvulas del corazón se vuelven más delgadas. Un corazón agrandado es significativamente más débil y puede conducir a síntomas como dolores de pecho, falta de aliento y fatiga crónica. Los casos fatales, como paro cardíaco repentino e insuficiencia cardíaca también pueden ocurrir.

3. Osteoporosis

La gran ingesta de sal inhibe la utilización del calcio de su cuerpo, lo que lleva a una pérdida de la masa ósea y el aumento de porosidad de los huesos. Las mujeres después de la menopausia, los diabéticos y las personas de edad avanzada que ya se encuentran en alto riesgo de osteoporosis deben tener especial cuidado con la ingesta de sal. Tener una dieta alta en sal puede aumentar drásticamente sus posibilidades de fracturas y otras deformaciones esqueléticas.

4. Riñón

El exceso de calcio y de sodio que no se utilizan por su cuerpo entra en su orina. Esto puede aumentar la carga de filtración de los riñones y aumentar la probabilidad de la formación de cristales. La presión arterial elevada y el volumen de sangre también son muy perjudiciales para sus riñones.

5. Deshidratación e Inflamación

Sensación de sed es una respuesta directa después de tener comida salada. Esto sucede porque el exceso de sodio en la sangre extrae agua de sus células y en los tejidos. Células deshidratadas señal a su cerebro para el agua. Tener tejido lleno de líquido hace que te veas hinchado e inflamado, y estos síntomas son especialmente graves en las partes inferiores de su cuerpo. Reducir el consumo de sal es una forma efectiva de prevenir pies hinchados, tobillos y pantorrillas.

6. Enfermedades Digestivas

El sodio regula el equilibrio ácido básico de la sangre y los fluidos corporales. El exceso de sal puede desencadenar el reflujo ácido y ardor de estómago y causar daños a largo plazo a su tracto digestivo superior. Los estudios han demostrado que la ingesta habitual de alimentos salados es un fuerte factor de riesgo para las úlceras y cánceres duodenales y gástricos.

7. Electrolitos y Desequilibrio Hormonal

Excesiva de sodio puede afectar tanto a su electrolito y el equilibrio hormonal. El exceso de sodio puede obstaculizar gravemente la conducción de los impulsos nerviosos y provocar síntomas como mareos, calambres musculares y temblores. También puede haber alteración de la respuesta sensorial, se siente desorientado o desarrolla otros síntomas depresivos.

Para disminuir la cantidad de sodio, debes leer las etiquetas de los productos para ver la cantidad de sodio que poseen y tratar de agregar poco o nada de sal de mesa a tus comidas.

Mitos y Verdades de la Cafeína

mitos-y-verdades-cafeinaLa cafeína tiene un efecto positivo sobre la memoria a corto plazo y largo plazo. Ha habido una gran cantidad de investigaciones anteriores sobre los efectos de la cafeína sobre la memoria a corto plazo, pero los últimos estudios están indicando los beneficios para la memoria a largo plazo.

"Alrededor de 300 a 400 miligramos al día puede proteger contra el deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer", dice Jaclyn Londres, MS, RD, nutricionista del el Hospital Mount Sinai de la ciudad de Nueva York, sin embargo: "Dormir lo suficiente también es importante en la prevención de Alzheimer, así que tenlo en cuenta si eres sensible a la cafeína."

La cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo. Tomando un poco de cafeína en aproximadamente una hora antes de su entrenamiento. "La cafeína ha demostrado que disminuye la percepción del esfuerzo." En otras palabras, usted puede poner más esfuerzo para lo que parece ser la misma cantidad de trabajo.

Los efectos de la cafeína son casi inmediatos. "La cafeína cruza fácilmente la barrera hematoencefálica, por lo que el sistema nervioso central se estimula rápidamente". Eso significa que usted se sienta más alerta al instante y sigue sintiendo un gran impulso hasta que los efectos alcanzaron sus máximos entre los 30 a 60 minutos después del consumo.

La cafeína en realidad no te deshidratan, dado que el 98 por ciento de la cafeína que se consume en las bebidas, usted está probablemente también hidratando al mismo tiempo, así que aunque la cafeína es un diurético, es poco probable que te deshidratan realmente. Sin embargo, eso no significa que usted debe beber bebidas con cafeína sola exclusivamente. Disfrute con moderación, y no se olvide que el agua sigue siendo el estándar de oro para la hidratación.

Fuentes de cafeína no se limita sólo a las bebidas. El chocolate es también una fuente importante, y la cafeína también se puede agregar a casi cualquier alimento o sustancia que es por que usted también encontrará la cafeína en algunos medicamentos, como Midol. Si usted tiene una enfermedad del corazón o hipertensión, consulte con su médico antes de tomar analgésicos con cafeína.

De Adentro Hacia Afuera

de-adentro-hacia-afueraEn estos días, los productos anti-envejecimiento pueden parecer más comida que pociones de belleza. Todo desde la sábila hasta a la soya se está infundiendo en cremas y limpiadores, pero la aplicación de los productos en la superficie de la piel no es un sustituto para la realidad de comer los alimentos que nutren la piel desde adentro hacia afuera.

"La nutrición juega un papel importante en la limitación del proceso de envejecimiento y ayuda a proteger contra el daño de los rayos UV, la causa número uno de las líneas y arrugas", dice Adam Friedman, MD, director de investigación dermatológica en el Albert Einstein College of Medicine en Nueva York City.

Tener un aspecto saludable va más allá de una simple alimentación sana. Una nueva investigación ha identificado los nutrientes específicos que ayudan a prevenir el daño causado por factores ambientales; hidratar el cutis y mantener las células de la piel en correcto funcionamiento, son factores importantes a la hora de querer un resultado eficiente en nuestro aspecto físico. Incluir alimentos esto alimento específicos que ayuden a mejorar nuestra belleza, son fáciles de incorporar en nuestras comidas y también, como es el caso, ayudan a combatir enfermedades; así que mientras que usted está comiendo para lograr una tez más brillante y suave, usted estará ayudando a reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.

Ahora la pregunta es ¿Qué debo incluir en mi dieta diaria?

vitmina-cALIMENTOS QUE RICOS EN VITAMINA C

Beneficio de Belleza: 101 dermatólogos hicieron en un estudio británico de 4025 mujeres de 40 a 74 y encontraron que las mujeres con una mayor ingesta de vitamina C también tenían menos arrugas y la piel menos seca. Tiene sentido, ya que la vitamina C es un poderoso antioxidante que puede apagar los radicales libres - átomos y moléculas inestables en el cuerpo que dañan las células. Los antioxidantes previenen el daño a las células y al ADN de células que pueden interferir con la producción de colágeno, la estructura de soporte principal para la piel.

Qué poner en su plato: Apuntar a suficientes alimentos ricos en vitamina C, para obtener 75 mg al día. Una naranja para el desayuno y cinco tiras de pimiento amarillo en una ensalada de almuerzo le llevarán hasta allí. Lo mismo ocurrirá con una taza de brócoli con una cena y un tazón de fresas para el postre. Los cítricos, el pimiento rojo, los tomates, la col rizada, y el melón son buenas fuentes de vitamina C. Para un impulso adicional de la piel, tratar moras, frambuesas, arándanos y granada, más allá de la vitamina C, que contienen ácido elágico que puede contrarrestar los efectos nocivos de la los rayos UV, combatiendo inflamaciones crónicas (reuma, artritis), colesterol, radicales libres de oxígeno (peróxidos, superóxidos) y ciertos tipos de cáncer.

PROTEÍNA MAGRA

proteina-magraBeneficio de Belleza: En el estudio dermatológico que mencionamos anteriormente, también se encontró que las mujeres con ingestas proteicas bajas también tenían un aspecto más arrugado en la piel. Las proteínas proporcionan los bloques de construcción de colágeno", dice F. William Danby, MD, Profesor Asistente Adjunto de la cirugía (dermatología) en la Escuela de Medicina de Dartmouth. Como el colágeno y otras proteínas se descomponen, la piel se pliega en esencia en sí mismo, creando arrugas y líneas. Su piel hará que el colágeno se visible si vas a cenar en filetes de mármol o pechugas de pollo sin piel, pero la opción más ligera puede ayudar a mantener el peso.

Qué poner en su plato: Las claras de huevo y el pescado son buenas opciones magras de proteínas. Al elegir carne de res o de cerdo, vaya para los cortes con menos grasa como lomo y redondo. Considere la posibilidad de tofu, también: La investigación no es definitiva, pero un pequeño estudio japonés encontró que las mujeres que consumieron extracto de soya durante 12 semanas mostraron una mejora en las líneas finas alrededor de los ojos, así como una mayor elasticidad en su piel.

EL PESCADO GRASO

pescado-grasoBeneficio de Belleza: El atún y el salmón traen a la mesa una buena dosis de ácidos grasos omega-3, los cuales pueden ayudar a proteger contra el daño solar. En estudios con ratones, las grasas reducen significativamente la inflamación y otras respuestas inmunológicas a la luz solar que degradan el colágeno y más preocupante, puede provocar cáncer de piel. Y tres estudios británicos mostraron que los omega-3 pueden proteger contra las quemaduras solares en los seres humanos, también.

Qué poner en su plato: Trate de hacer al menos dos porciones de cuatro onzas de omega-3 - ricos mariscos a la semana. Además el salmón y el atún, buenas opciones son la caballa, el arenque, las sardinas y la trucha de lago. También incluya nueces, semillas de linaza, aceite de canola, semillas de calabaza y queso de soya; contienen un compuesto (ALA) que el cuerpo convierte en un tipo similar de ácidos grasos omega beneficiosa, aunque se necesita mucho más para conseguir adecuadas cantidades de ALA y Omega.

Nunca es tarde para comenzar a nutrir la piel correctamente; las personas que notan un deterioro en su piel solo con modificar la ingesta de líquidos y aumentar las verduras, podrán mejorar notablemente su aspecto. Cada persona es única y así lo es también su rutina y modo de vida, no todos tenemos la misma piel, la misma genética y el mismo grado de exposición al medio ambiente, en base a ello debemos cuidarnos; Así que incluir poco a poco estos consejos en nuestra dieta diaria son un gran logro que conseguiremos si deseamos realmente mejorar nuestro aspecto físico sin cirugías cremas costosas y tratamiento peligrosos que exponen nuestra vida. Empieza ya y veras los resultados de adentro hacia afuera un cuerpo lindo y sano.

Alimentos para Dormir Mejor

dormirPara descansar bien sigue unos hábitos de vida saludables y apúntate a las cenas ligeras y relajantes que favorezcan el sueño. Cansancio, nerviosismo, irritabilidad, dificultad de concentración... pueden venir de la falta de sueño. Mucha gente, sobre todo niños y mayores o personas con estrés y cambios de horarios, tienen problemas para dormir bien. Si eres uno de ellos quizás debas cambiar tus hábitos y alimentación para poder relajarte.

La cena es muy importante, debe introducir alimentos ligeros y relajantes que favorezcan el sueño. Los que más te pueden ayudar a conciliar el sueño son los que tienen pocas grasas, pocas calorías, proteínas, hidratos de carbono y calcio.

El estrés del día te acelera y puede producirte nerviosismo y palpitaciones. Para calmar esa sensación introduce en tu cena alimentos ricos en magnesio, triptófano, magnesio (mantienen a raya el ritmo cardiovascular) y vitaminas del grupo B (B6, B1, B12) de efecto sedante.

La cena ideal para descansar:

  • Primero: Verduras de hoja(acelgas, espinacas o lechuga, que relaja los nervios y controla las palpitaciones).
  • Segundo: Pescado a la plancha, huevos en tortilla francesa o carnes magras (pavo).
  • Postre: Puedes tomar fruta(manzana, plátano o piña) o un producto lácteo desnatado (leche, yogur, queso fresco).
  • Complemento: Introduce una pequeña cantidad de cereales integrales. Puedes comer un trozo de pan integral para acompañar la cena o una galleta integral o puñadito de cereales integrales (magnesio) con la leche o yogur.
  • Antes de dormir: Una infusión relajante de tila, melisa, pasionaria, valeriana, lúpulo, espino balnco, espliego...con una cucharadita de miel.

Enemigos del sueño:

  • La cafeína y bebidas excitantes (café, té, frescos de cola) a partir de las 16 horas. Evita el alcohol.
  • Estimulantes:Guaraná, gengibre, ginseng...
  • Las especias. Aumentan la temperatura de tu cuerpo y te costará más dormir.
  • Las cena copiosas. Una cena pesada dificultará tu digestión y el sueño. Evita carnes rojas, grasas

Consejos para dormir mejor

  • Procura cenar y meterte a la cama siempre a la misma hora.
  • Cena pronto, una hora y media antes de meterte a la cama para hacer la digestión.
  • Evita hacer deporte a última hora de la tarde.
  • El ejercicio físico es estimulante y te ayuda a liberar tensiones, es mejor realizarlo a primera hora de la mañana.
  • Elimina los aparatos electrónicos de tu habitación: ni ordenador, ni televisión, ni relojes.

Beneficios de la Quinua

benefifios de la quinua

La quinua es un alimento relativamente nuevo y que en los últimos días se ha popularizado su consumo, esto gracias a los grandesbeneficios y propiedades de este alimento.

Seguir leyendo

Receta de Batido de Menta

batido de menta

La proteína es un componente fundamental de la dieta diaria de todas las personas, con esta fácil Receta de batido de menta podrás complementar tus comidas todos los días.

Seguir leyendo

Receta de Chivito Uruguayo

receta chivito uruguayo

El chivito es un plato típico uruguayo, es un sándwich de carne y otros ingredientes que se sirve acompañado de papas fritas o ensalada, la receta fue creada en "El Mejillón" de Punta del Este.

Seguir leyendo

Receta de Arepa Santandereana

receta de arepa santandereana

La arepa santandereana es tradicional del departamento de Santander, preparada a base de maíz amarillo; se suelen comer al desayuno, la merienda o la comida.

Seguir leyendo

Alimentos para calmar la ansiedad

aliementos para calmar la ansiedad

Uno de los efectos que puede tener la ansiedad en nuestra vida es la necesidad repentina de comer con mucha frecuencia alimentos para calmar la ansiedad.

Seguir leyendo

Qué tan importante es la nutrición de los empleados ?

nutricion de los empleados

Dentro del ámbito laboral la nutrición de los empleados es poco discutida, pues se desconoce qué tan importante es y los beneficios que puede traer.

Seguir leyendo

Que es el indice de masa Corporal ?

indice de masa corporal

El índice de masa corporal es una fórmula que ayuda a calcular cual es el peso que debe tener una persona de acuerdo a factores como la altura y la edad.

Seguir leyendo

¿Son buenos los suplementos vitamínicos?

complementos vitaminicos

Es muy común el consumo de los suplementos vitamínicos dentro de la dieta de los niños, pero ¿realmente son buenos para una nutrición integral?

Seguir leyendo

Image

Teléfono

+571 875 9105

Image

Correo

comercial@aldimark.com
servicioalcliente@aldimark.com

Image

Ubicación

Autopista Bogota - Medellín Km 2.5 a 900
Mts vía Parcelas Centro Empresarial
CIEM OIKOS de Occidente Bodega M 199.