El hierro es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de un niño. Es un mineral que se necesita para producir hemoglobina, el componente de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos.
Los glóbulos rojos circulan por todo el cuerpo para llevar oxígeno a todas sus células. Sin suficiente hierro, el cuerpo no puede producir suficientes glóbulos rojos y los tejidos y órganos no obtendrá el oxígeno que necesitan. Si la dieta de un niño carece de hierro, él o ella puede desarrollar una condición llamada deficiencia de hierro.
La deficiencia de hierro en los niños puede ocurrir en muchos niveles, desde el agotamiento de las reservas de hierro hasta la anemia, condición en la cual la sangre carece de glóbulos rojos sanos adecuadas. Si no se trata la deficiencia de hierro en los niños puede causar retrasos físicos y mentales.
¿Cuánto hierro necesita un niño?
Los bebés hasta la edad de 6 meses que amamantan reciben suficiente hierro de sus madres. lactantes alimentados con fórmula deberían recibir fórmula fortificada con hierro.
- Los bebés a las edades de 7-12 meses de edad necesitan 11 miligramos de hierro al día.
- Los niños pequeños necesitan 7 miligramos de hierro al día.
- Los niños de 4-8 años necesitan 10 miligramos de hierro al día.
- Los niños de 9-13 años necesitan 8 miligramos de hierro al día.
Deficiencia de hierro
Después de 12 meses de edad, los niños están en riesgo de deficiencia de hierro porque ya no beben fórmula fortificada con hierro y no se pueden comer suficientes alimentos que contienen hierro para compensar la diferencia.
La leche de vaca es baja en hierro.
Los niños, especialmente los niños pequeños, que consumen una gran cantidad de leche de vaca pueden sentir menos hambre y ser propensos a comer menos alimentos ricos en hierro. La leche disminuye la absorción de hierro. La deficiencia de hierro puede afectar el crecimiento y puede conducir a problemas de aprendizaje y de comportamiento.
La falta de hierro produce Anemia
A medida que progresa la anemia, algunos de estos síntomas pueden aparecer:
- La fatiga y debilidad.
- piel pálida y las mucosas.
- Latidos rápidos.
- Irritabilidad.
- Disminución del apetito.
- Mareo o una sensación de estar mareado.
- cognitivo lento y el desarrollo social.
- La inflamación de la lengua.
- Dificultad para mantener la temperatura corporal.
- Aumento de la probabilidad de infecciones (el sistema inmunológico deficiente).
- Antojos inusuales de sustancias no nutritivas, tales como hielo, tierra o almidón puro.
Si un niño presenta alguno de estos síntomas, hable con su médico, quien podría hacer un simple análisis de sangre en busca de anemia por deficiencia de hierro y pueden recetar suplementos de hierro. Sin embargo, debido a la ingesta excesiva de hierro también puede causar problemas de salud, usted nunca debe dar su hijo suplementos de hierro sin antes consultar a su médico.
Los alimentos que contienen hierro incluyen:
- carne roja.
- las aves de corral oscuro.
- atún.
- salmón.
- Huevos.
- tofu.
- los granos enriquecidos.
- frijoles y guisantes secos.
- frutas secas.
- verduras de hoja verde.
- melaza.
- cereales para el desayuno fortificados con hierro.
