Los frutos rojos como los arándanos, cerezas, moras, fresas entre otros son una fuente alta de antioxidantes por su alto contenido de fibra y son frutos antocianinas. Estos frutos aportan pocas calorías por esto son altamente recomendados en dietas para bajar de peso.

Este juego es recomendado tomar en ayunas para que limpie nuestro cuerpo y nuestro organismo pueda obtener todos los beneficios de nuestros frutos.

Ingredientes

• Arándanos
• Moras
• Uvas
• Cerezas

Pasos

1. Limpia muy bien todos los frutos rojos
2. Introdúcelos a la licuadora
3. Agrégale agua, dependiendo de la cantidad de jugos que vayas a realizar
4. Si deseas endulzarlo hazlo con azúcar morena o con miel, ya que es benéfica para nuestra salud.

Si tenemos problemas de tiroides es importante que consultemos con el especialista antes de consumir esta leche de almendras, ya que puede inhibir la absorción de yodo.

La leche de almendras es una de esas buenas alternativas a las leches de origen animal. Es una fuente de vitaminas, proteína y calcio que se puede disfrutar todos los días para aprovechar sus beneficios.

A diferencia de la leche de vaca, no tiene lactosa y es muy baja en calorías, por lo que resulta perfecta para incluir en todo tipo de dietas, incluyendo la de aquellos que desean bajar de peso.

No contiene colesterol y aporta ácidos grasos omega 3, los cuales están asociados con la limpieza de los vasos sanguíneos y la mejor circulación.
Lo mejor de este producto de origen vegetal es que tienen un ligero sabor a nuez bastante agradable y, por su espesor, se puede utilizar casi con los mismos fines que la de origen animal.

Por la fama que ha ganado en los últimos años podemos encontrar esta leche ya preparada en el mercado. Sin embargo, para recibir más beneficios y estar seguros que no contiene aditivos y conservantes, lo mejor es prepararla en casa siguiendo unas sencillas instrucciones.

Cómo preparar leche de almendras

Ingredientes
1 taza de almendras (155 g)
3 tazas de agua (750 ml)
1 ramita de canela (opcional).
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g)

Procedimiento

• Coloca las almendras en un recipiente hondo y cúbrelas con bastante agua. Debes asegurarte que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán un poco.
• Déjalas en remojo toda la noche.
• Al día siguiente, enjuaga bien las almendras, escúrrelas y ponlas en la licuadora.
• Agrégale las tres tazas de agua y procesa todo muy bien hasta que las almendras se hayan hecho polvo.
• Cuela el líquido para separar la leche de los restos de almendras y consérvala en un frasco de cristal.
• Si le pones una varita de canela la leche se puede conservar mejor.
• De manera opcional le puedes agregar un poco de vainilla para darle un sabor más agradable.

Observaciones

Después de algunos minutos es normal notar que la almendra y el agua se separan. Solo tendrás que agitarla antes de consumirla.

La puedes consumir sola o puedes utilizarla para preparar recetas como:

• Batidos y jugos.
• Avena.
• Sopas.
• Postres.

En el refrigerador puede durar hasta 5 días en buen estado. Pasado dicho tiempo empieza a descomponerse y podría oler desagradable.

La cereza es una fruta que esta llena de antioxidantes, estos ayudan a la reducción de enfermedades cardíacas y cáncer, además ayudan a regular los ciclos de sueños, ya que contiene melatonina. Cuenta con una alta cantidad de vitamina C, E, potasio, magnesio, hierro, fibra y contiene más vitamina A que los arándanos y las fresas.

Ingredientes

• Cerezas
• Limones
• Agua
• Azúcar o miel de abejas

Preparación

Se licuan las cerezas (sin semillas, para quitarle las semillas a las cerezas se puede utilizar un deshuesador de cerezas) agrega un par de limones, azúcar y agua.
Esta limonada se debe tomar en poco tiempo ya que por el limón se puede amargar.
Es una forma diferente y beneficiosa de acompañar tus comidas.

La tiroides es una de las glándulas más importantes del cuerpo, ya que las hormonas que secreta regulan la función de diferentes órganos, y el metabolismo en general, es decir, todos los cambios a nivel químico y biológico que se producen en el organismo.

Tiene forma de mariposa y se encuentra ubicada en el cuello, debajo de la laringe, a ambos lados de la tráquea.

Ingredientes

- 1/4 cucharada de jengibre molido

- Una cucharada de canela molida

- 3/4 vaso de jugo de naranja

- 1/4 vaso de jugo de limón

- Un vaso de jugo de arándano sin azúcar

- 1/4 cucharada de nuez moscada molida

- 7 vasos de agua

Preparación

1. Hierve el agua. Luego añade el jugo de arándano, el jengibre molido, la canela y la nuez moscada. Baja el fuego y revuelve bien. Deja la mezcla en la hornalla durante aproximadamente 20 minutos.

2. Deja enfriar la preparación a temperatura ambiente. Luego, agrega el jugo de naranja y limón.

Puedes añadir también algunos cubos de hielo para hacerla, además de saludable, muy refrescante.