La receta del chop suey es típica de la comida oriental que se destaca por sus llamativos colores de la gran variedad de verduras y carnes que contiene.
Además, de ser muy nutritiva tiene un gran sabor que la destaca.
Ingredientes (3 porciones)
- 1/2 Libra carne de cerdo
- 1/2 Libra carne de res
- 1 pechuga de pollo
- 2 pimentones
- 2 cebollas cabezonas
- 1/2 Libra champiñones
- 1 zanahoria
- 1/2 Libra brócoli
- 1 sobre de base para chop suey
Preparación (25 min)
- Cortar todas las carnes en trozos medianos
- Cortar todas las verduras en julianas
- En un sartén sofreír las carnes
- Agregar y saltear las verduras
- Agregar sal y pimienta al gusto
- En medio vaso de agua disolver la base para chop suey
- Dejar hervir y servir
Puedes agregar perejil para decorar y acompañarlo con arroz blanco.
