Las arepas venezolanas son sin duda uno de los platos más típicos de Venezuela más apetecidos fáciles y rápidos de preparar.
Ingredientes (5 porciones)
- 500 gr de harina de maíz
- 500 ml de Agua
- 1 cucharada de Mantequilla
- ½ cucharada de Sal
- Queso al gusto (opcional)
Preparación
- Pon a tibiar el agua y disuelve la sal en ella.
- En un recipiente vierte la harina y la mantequilla y el agua tibia.
- Empieza a revolver hasta que quede una masa homogénea.
- Déjala reposar unos 5 minutos y luego has bolitas de la masa del tamaño que quieras para después ser aplastadas para formar la arepa.
- En un sartén caliente empieza a asar las arepas y una vez listas abrirlas para introducir el queso o el relleno que prefieras.
- Para derretir el queso puedes meterlas unos minutos en el horno roseándolas con mantequilla y sal.
Estas arepas en Venezuela son rellenas de todo tipo de alternativas sea con pollo, carne, jamón, verduras entre otros. Ideales para acompañar todo tipo de comidas.
