El chivito es un plato típico uruguayo, es un sándwich de carne y otros ingredientes que se sirve acompañado de papas fritas o ensalada, la receta fue creada en "El Mejillón" de Punta del Este.
2 porciones
30 minutos de preparación
Ingredientes:
- Cortes de Carne preferiblemente churrasco de 120 grm
- 2 panes de hamburguesas
- 2 hojas lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 2 tajadas de jamón
- 2 tajadas de queso mozzarella
- 2 trozos tocino o tocineta ahumada
- 2 huevos
- Mayonesa
- Sal
Preparación:
- Desmechar carne o cortar en tiras finas, dorar en un sartén con la sal necesaria.
- Fritar los huevos, el tocino o tocineta y dorar el jamón.
- Cortar el pan a la mitad y untar de mayonesa por las caras interiores.
- En una de las mitades poner el churrasco cocinado, y los demás ingredientes (la lechuga, el tomate, el jamón, el queso, el huevo y la tocineta o tocino).
- Tapar con la otra mitad y servir.
Con esta fácil receta podrás deleitar tu paladar y sorprender a los invitados o la familia.
