Un postre de chocolate delicioso, apto tanto para diabéticos como para quienes están a dieta. ¡Inténtalo!
Ingredientes:
250 g de chocolate negro con un 70% de cacao y sin azúcar
500 ml de leche desnatada
20 g de gelatina sin sabor
una cucharada sopera de edulcorante líquido
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y ponerlos a fuego medio, removiendo constantemente. Retirar antes de que la mezcla empiece a hervir. Colocar en moldes individuales y dejar reposar unos minutos antes de introducirlos en el refrigerador. Una vez hayan cuajado (3- 4 horas como mínimo), decorar al gusto.
Una gelatina de chocolate light que satisfará al paladar más goloso sin causar remordimientos, por su escaso valor calórico. ¡A disfrutar!
