Los sándwiches de chocolate son postres versátiles y muy sencillos de preparar, ideales para unas onces o como también postre. Hacer tu propio sándwich de chocolate significa que tienes una gran cantidad de sabores, ingredientes, y opciones de textura para llevarlo de un aperitivo básico a un postre gourmet.
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tabla
- Baja en calorías
- Bajo en colesterol
- Bajo contenido de sodio
- Peso saludable
- Alta fibra
Ingredientes
- ¼ De leche evaporada sin grasa
- 3 oz de chocolate amargo, picado finamente
- ½ De mantequilla suave
- 8 Rebanadas de pan integral de molde
- 3 cucharadas de chispas de chocolate agridulce o semidulce
- 2 cucharadas de avellanas tostadas picadas, (opcional)
Preparación
- Calentar la leche evaporada hasta que esté hirviendo.
- Añadir el chocolate, dejar reposar durante 1 minuto, luego bata hasta que esté suave.Deje que se enfríe un poco.
- Extender la mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
- Divida la mezcla de chocolate en el lado sin mantequilla de 4 rebanadas, dejando un poco de frontera.
- Pulse chips de chocolate y nueces, si se utiliza, en el chocolate.
- Cubra con las rebanadas restantes de pan, a lado con mantequilla hacia arriba y presione ligeramente.
- Cocine los sándwiches en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 1 a 2 minutos.
- Dé la vuelta, presione con una espátula, y cocine hasta que se dore bien y que el chocolate esté derretido apenas, 30 segundos a 1 minuto. Sirva caliente.
Nutrición
Por porción: 151 calorías; 7 g de grasa (4 g sáb, 1 g mono); 6 mg de colesterol; 21 g de carbohidratos; 4 g de proteína; 2 g de fibra; 131 mg de sodio; 28 mg de potasio.
Carbohidratos Porciones: 1 1/2
