Esta receta tradicional fácil y rápida de hacer, los churros de chocolate son ideales para acompañar cualquier tipo de comida.
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 150 gr cacao en polvo
- 500 ml de agua
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparación
En un recipiente revolver la harina y el cacao en polvo que entre más fuerte su sabor es mejor ya que sabrán más a chocolate.
En una olla pon a hervir el agua con la sal y cuando esté en su punto ir introduciendo poco a poco la harina con el cacao e ir revolviendo para que no se formen grumos.
Una vez introducida toda la mezcla empezar a revolver hasta que quede una masa homogénea y se despegue fácilmente del recipiente, deja reposar hasta que queden a una temperatura ambiente.
Introduce esta mezcla en una manga pastelera para hacer los churros y si no tienes puedes hacerlos con las manos.
Con el aceite bien caliente empieza a fritar los churros no por más de 5 minutos hasta que queden de un color dorado.
Para decorarlos puedes espolvorear con canela en polvo y azúcar, recuerda siempre comerlos calientes.
