Si hablamos de postres caseros, uno de los mejores sin duda es el pie frio de limón, es un excelente acompañante para reuniones o celebraciones por su increíble sabor.
Además, no gastas de mucho tiempo ni de ingredientes convirtiéndose en un perfecto platillo muy económico y sencillo de preparar.
Ingredientes (15 porciones)
- 195 gr queso crema
- 1 lata de leche condensada
- Jugo de 4 limones
- 1 paquete de galletas de leche
Preparación
- Con la ayuda de una licuadora o batidora mezclamos el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón
- En un recipiente hacer una capa de galletas en el fondo y vaciar la mezcla. Si quieres puedes tapar con más galleta
- Llevar a refrigerador por mínimo una hora
Finalmente puedes acompañar este delicioso postre con una exquisita salsa de fresa o crema chantilly.
