Pie frio de limón

pie frio de limon

Si hablamos de postres caseros, uno de los mejores sin duda es el pie frio de limón, es un excelente acompañante para reuniones o celebraciones por su increíble sabor.

Además, no gastas de mucho tiempo ni de ingredientes convirtiéndose en un perfecto platillo muy económico y sencillo de preparar.

Ingredientes (15 porciones)

  • 195 gr queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • Jugo de 4 limones
  • 1 paquete de galletas de leche

Preparación

  • Con la ayuda de una licuadora o batidora mezclamos el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón
  • En un recipiente hacer una capa de galletas en el fondo y vaciar la mezcla. Si quieres puedes tapar con más galleta
  • Llevar a refrigerador por mínimo una hora

Finalmente puedes acompañar este delicioso postre con una exquisita salsa de fresa o crema chantilly.